Haii.. Pejam celik pejam celik.. rupa-rupanye kita dah nak masok bulan ramadhan kan.. rasanye baru sekejap je sambut raya.. dah nak raya lagi.. semalam mak aku request awal-2 dah.. raya tahun ny kau buat popia nestum ye niena.. kalau buat sendiri dapat banyak.. kalau beli dapat sikit and harge agak mahal katenye.. mak tahu nanti mak nak makan aje.. almaklumlah nak dekat raye ny mak akulah orang yg paling busy.. busy woman :) mak aq tailor.. so setiap tahun memang banyak gilaaaaaa tempahan baju raye.. sampai tak tidur.. tak menang tangan.. sahur pun sampai ayah yg masak.. sweet bukan?! nasiblah ayah aku tu seorang lelaki and suami yang sangat baik, memahami and penyayang.. so ayah tak kesah pon kena buat semua tu.. ayah kalau masak memang terbaik ! mak masak lagi terbaikkk !! hahahaha..
Okayy berbalik pada cerita asal.. actually popia nestum ny ade banyak jenis.. yang aku nak share kat sini ade 3 jenis popia nestum.. depends lah kat engkorang nak buat yang mane okay :)
1. Original Popia Nestum
Bahan-bahan :
- 1 paket besar kulit popia
- 1 cawan gula dikisar halus
- 1 1/2 cawan nestum segera (original atau honey)
Cara-cara :
- Kopekkan kulit popia satu persatu. Kemudian lipat menjadi segi empat same yang kecil
- Buat banyak-banyak. Kemudian goreng dengan api sederhana sehingga garing/kekuningan
- Biarkan sejuk terlebih dahulu. Kemudian baru salut dengan campuran nestum dan gula. Siap !
2. Popia Nestum Horlick
Bahan-bahan :
- 1 paket besar kulit popia
- *1 bungkus kecil horlick original (200g)
- *1/2 cawan gula biasa atau gula kaster
- *1 cawan nestum original atau honey
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara :
- Leraikan kulit popia satu persatu
- Gulungkan dan lekatkan hujungnya dengan paste tepung
- Setelah semua selesai digulung, gunting dalam 1 inci
- Goreng sehingga menjadi kekuningan, angkat dan toskan
- Kisar bersama bahan-bahan * menggunakan pengisar bahan kering
- Gaulkan kesemua bahan kisar semasa masih suam
- Sejukkan sepenuhnya sebelum dimasukkan ke dalam balang. Done !
3. Popia Nestum Sira Coklat
Bahan-bahan :
- 2 bungkus kulit popia yang besar
- 100g gula
- 50g nestum segera
- 20g susu tepung
- 10g koko
- 10g milo
- minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara :
- Kopek kulit popia sekeping-sekeping.
- Gulungkan dan 'gam'kan hujungnya dengan paste tepung
- Gunting popia yang telah digulung secara menegak atau menyerong
- Biarkan popia yang siap digunting itu menjadi kering.
- Goreng sehingga bertukar warna kekuningan,angkat dan toskan
- Kisar gula, susu, nestum, koko dan milo sehingga halus.
- Kemudian gaul kesemua bahan-bahan yang dikisar dengan popia yg sudah digoreng. Done !
Actually aku belum buat lagi semua resepi ny, so tak sure lagi semua resepi kat atas tu boleh menjaminkan kesedapannye.. Resepi tu kalau nak tambah apa-2 lagi pon boleh.. ikot lah selera 'si pemakan' xoxo :) Nanti aku akan update entry and gambar yang aku buat ye ! okayy :)
GK dah buat popia ni..memang sedap...dulu GK buat stail gulung tue...tapi tue la tak brp crunchy..pastu GK try lipat baru crunhcy dah puas makan...
ReplyDeletemmg sdp
ReplyDelete